发布时间:2025-07-17 02:54 来源:凯发集团茶饮
充满艺术感的茶器茶具✿✿★,配上古色古香的庭院风光✿✿★,再佐以精致的中式茶点✿✿★,如今在江门✿✿★,出现了一批中式庭院茶馆✿✿★,吸引众多年轻人✿✿★,成为时兴的打卡地✿✿★。从新茶饮的“流量密码”到原叶茶的“国潮回归”✿✿★,一种以空间为卖点✿✿★,兼具时尚和便捷的纯茶零售新业态正在崛起✿✿★,多元化的消费场景进一步激发了城市消费的新活力✿✿★。近日✿✿★,记者走访了三位茶馆老板✿✿★,在茶香氤氲中聆听他们的创新创业故事✿✿★。
在蓬江区余庆里卖鸡地1号✿✿★,“墟顶人家·一屋”茶馆静立于此✿✿★。这座由旧民房蜕变而来的建筑✿✿★,青砖黑瓦间流淌着岁月的故事✿✿★。这里✿✿★,不仅是品茶赏景的好地方✿✿★,更成为激发地方文旅消费活力的新引擎✿✿★。
茶馆负责人邓永森是土生土长的江门人✿✿★,在外地打拼了20多年凯发K8官网下载客户端中心✿✿★。多年前返乡时✿✿★,他看到余庆里的老房子荒废杂乱✿✿★,心中满是感慨✿✿★。作为本地人✿✿★,他深知墟顶是江门的历史源点✿✿★,这片土地承载着城市的记忆凯发K8官网下载客户端中心✿✿★。于是✿✿★,他和朋友合伙买下了卖鸡地1号✿✿★,一幢有近百年历史的民宅✿✿★,开始加固改造✿✿★,尽量使建筑恢复原有民宅色彩✿✿★。
那时✿✿★,邓永森和团队都不了解墟顶文化✿✿★,他们通过与五邑大学教授✿✿★、当地老居民交流✿✿★,一点点厘清江门的历史脉络✿✿★。遵循“修旧如旧”原则✿✿★,他们在保留老房子原有砖木结构的基础上✿✿★,巧妙融入了五邑地区的传统生活元素和西方复古风格✿✿★,如葵扇吊扇✿✿★、满洲窗✿✿★、黑胶唱片机等✿✿★,让老房子展现了江门老街的历史韵味✿✿★。
在改造和经营卖鸡地1号期间✿✿★,邓永森和团队又陆续买下了附近的三座老房子和父母换着玩✿✿★,前后几次投资投入超400万元✿✿★,最终打磨出如今建筑面积近500平方米的“墟顶人家·一屋”茶馆✿✿★。
起初✿✿★,茶馆鲜有人问津✿✿★。作为墟顶旧民居改造的首个典型案例✿✿★,平日也多是政府部门或外地学者前来参观茶馆✿✿★。近两年✿✿★,随着电视剧《狂飙》的播出✿✿★,墟顶街区逐渐热闹起来✿✿★。通过平台推广✿✿★,茶馆声名远扬✿✿★,周边城市的游客慕名而来✿✿★,打卡拍照✿✿★,感受老江门的韵味✿✿★。此外✿✿★,还吸引了不少外国访客前来探访✿✿★。“为了保证到店客人的体验感✿✿★,在周末和节假日等高峰期✿✿★,我们会采取预约制✿✿★,每天接待50—60位客人✿✿★。”邓永森说✿✿★。
如今和父母换着玩✿✿★,茶馆由邓永森的妹妹驻店管理✿✿★。多年在大理经营民宿的她✿✿★,将云南的特色融入茶馆凯发K8官网下载客户端中心✿✿★,从茶饮选择到空间布置✿✿★,都倾注了不少心血✿✿★。柑普茶✿✿★、新会陈皮古树茶的香气弥漫在茶馆内✿✿★,吸引着八方来客凯发K8官网下载客户端中心✿✿★。茶馆还通过推出特色茶饮套餐✿✿★、举办茶文化体验活动等方式✿✿★,创新消费模式✿✿★,满足不同游客的需求✿✿★。
茶馆中央的庭院✿✿★,是最受游客欢迎的地方✿✿★。天晴时✿✿★,阳光温柔地洒落在茶案上✿✿★,与紫砂壶里蒸腾的热气缠绵交织✿✿★,绘就一幅鲜活的侨乡风情画✿✿★。“现在的院子原本是一座平房✿✿★,我们决定把它拆了✿✿★,改建成院子✿✿★,给人们更多品茶的空间✿✿★。”邓永森介绍道✿✿★。
不久前✿✿★,他和团队还将茶馆的前屋免费提供给本地书法家使用✿✿★,助力茅龙笔书法的推广✿✿★,让非物质文化遗产在此扎根✿✿★。
“墟顶人家·一屋”茶馆✿✿★,这座承载着城市记忆的茶馆✿✿★,正用茶香✿✿★、墨香与烟火气✿✿★,续写着旧街区的新篇章✿✿★。
在江门繁华闹市中✿✿★,有一处藏匿于百年老宅的中式庭院茶馆和父母换着玩✿✿★,仿佛遗世独立✿✿★,它就是位于蓬江区仁寿里的“一壶好茶”茶馆✿✿★。
推开半掩的木门✿✿★,青砖白墙在竹影婆娑中若隐若现✿✿★,阳光透过层层叠叠的竹叶✿✿★,在地上洒下斑驳的光影✿✿★。庭院中央✿✿★,一方鱼池波光粼粼✿✿★,鱼儿穿梭其中✿✿★,将老宅的倒影搅成流动的水墨✿✿★,宛如一幅生动的油画✿✿★。这是“一壶好茶”茶馆主理人欧阳健伟用两年时光编织的茶香梦境✿✿★。
“一壶好茶”茶馆是一座建于明朝末年的官邸老宅凯发K8官网下载客户端中心✿✿★,至今已有400多年历史✿✿★。2019年✿✿★,偶然路过此地的欧阳健伟✿✿★,看着废旧的老宅✿✿★,眼中燃起了不一样的光芒✿✿★。他从中窥见了茶文化与老房子的共生可能✿✿★,“茶是中国传统文化的根✿✿★,老房子是根脉的载体✿✿★,现代人喝的不仅是茶✿✿★,更是一种文化体验✿✿★。”欧阳健伟感慨地说✿✿★。
那时的欧阳健伟✿✿★,与好友合伙经营茶叶生意已有十余年✿✿★,看着市场上的茶叶店越来越多✿✿★,大家都在卷价格✿✿★、拼包装✿✿★,却少了那份坐下来好好品茶的心境✿✿★,于是他便萌生了一个念头✿✿★:改造老宅✿✿★,打造茶香与历史共融的茶文化消费新空间✿✿★。
经过两年的精心装修✿✿★,2021年✿✿★,“一壶好茶”茶馆正式开业✿✿★,首日便吸引了300多位茶文化爱好者前来探店✿✿★。欧阳健伟坦言✿✿★:“其实也没想过赚钱✿✿★,就出于玩的心态✿✿★,没想到开门之后客人还挺多✿✿★。”茶馆内一切修旧如旧✿✿★,老砖地面被细心修补✿✿★,房梁被重新涂漆✿✿★,处处都透露着古朴与雅致✿✿★。仓库里摆放着400多款茶叶✿✿★,从数十元的亲民茶叶✿✿★,到数千元的收藏级茶叶凯发K8官网下载客户端中心✿✿★,应有尽有✿✿★。
到茶馆消费的有资深茶客✿✿★、商务人士✿✿★,也有年轻人✿✿★。在欧阳健伟看来✿✿★,茶馆的兴起代表了人们消费需求的改变✿✿★,“这么多年过去了✿✿★,茶消费正在提质✿✿★,茶经济也在升级✿✿★,国潮风的兴起✿✿★、理性消费的回归✿✿★、人们对慢生活节奏的青睐✿✿★,都助力了茶馆的发展✿✿★。”在他看来✿✿★,近年来江门的茶馆越开越多凯发K8官网下载客户端中心✿✿★,这对于行业来说是一件好事✿✿★,他希望未来能有越来越多年轻人能爱上喝茶✿✿★、泡茶馆凯发K8官网下载客户端中心✿✿★。
四百多年的风雨曾让老宅沉寂✿✿★,而如今✿✿★,茶香让它重新焕发新生✿✿★。对欧阳健伟而言✿✿★,茶馆不仅是生意和父母换着玩✿✿★,更是一场与历史的接力✿✿★,他以茶香为纽带✿✿★,让每个走进这里的人✿✿★,都能在时光的故事里✿✿★,寻得一份宁静与惬意✿✿★。
午后的阳光照进溪云茶馆✿✿★,木质的桌椅泛着温润的光✿✿★,三只小猫在角落里慵懒地打盹✿✿★。茶馆主理人林玉宇正在茶桌前泡茶✿✿★,茶汤在公道杯中流转✿✿★,腾起袅袅的热气✿✿★,仿佛在诉说着她与茶的不解之缘✿✿★。
林玉宇来自湛江✿✿★,大学时主修空中乘务专业✿✿★。那时的她✿✿★,想着考个茶艺师证✿✿★,在面试航空公司时能有才艺加分✿✿★,提高通过率✿✿★。但她没想到✿✿★,当第一次坐在茶桌前✿✿★,自己就被茶文化的魅力深深吸引了✿✿★。宁静而温馨的氛围✿✿★,让她觉得做茶艺师比做空中乘务员更适合自己✿✿★。从此✿✿★,她便一头扎进茶文化的世界✿✿★。
后来✿✿★,林玉宇辗转于国内的广州✿✿★、上海等地✿✿★,并曾前往柬埔寨从事茶艺师工作✿✿★。在柬埔寨✿✿★,她遇见了自己的爱人✿✿★,两人志同道合✿✿★,对茶都有着深厚的热爱✿✿★。婚后✿✿★,她跟随丈夫来到江门生活✿✿★。刚到江门时✿✿★,她发现这里的茶空间以卖货为主✿✿★,缺乏一个能让人静下心来品茶✿✿★、交流的地方✿✿★。“我就想✿✿★,为什么不自己开一家呢?”林玉宇说✿✿★。
2021年✿✿★,林玉宇在蓬江区篁庄社区租下了一处老房子✿✿★。这是一个有着岁月痕迹的地方✿✿★,周边充斥着生活的烟火气✿✿★。林玉宇决定把这里改造成一个社区茶馆✿✿★,就像成都✿✿★、重庆的老茶馆那样✿✿★,让大家因茶而聚✿✿★,在这里交流各自的生活✿✿★。
2023年✿✿★,溪云茶馆正式开业✿✿★。茶馆内用的很多都是旧物✿✿★:木门是老房子原有的✿✿★,开合时还会发出吱吱的声响✿✿★;屏风✿✿★、竹柜等老家具✿✿★,是林玉宇从珠海✿✿★、常州等地“淘”回来的✿✿★。林玉宇还在茶馆里开辟了一方院子✿✿★,绿植以竹为主✿✿★,营造出江南茶馆的中式浪漫氛围✿✿★。
林玉宇的茶馆面向普罗大众✿✿★,馆内既有价格亲民的茶叶✿✿★,也有在行业赛事中获奖的明星茶叶✿✿★。馆内共有3间房✿✿★,周末和节假日总是满房✿✿★:年轻女孩们在窗边拍照打卡✿✿★,商务客们围坐讨论方案✿✿★,角落里甚至有自由职业者支起电脑✿✿★,键盘敲击声与茶水沸腾声交织成独特的韵律✿✿★。“我们不带任何商业套路✿✿★,不单独卖茶叶✿✿★,大家来这里就是享受喝茶的时光✿✿★。”林玉宇说✿✿★。
林玉宇这种“纯茶馆”模式✿✿★,为消费者提供了全新的社交空间✿✿★,也意外激活了社区的消费新业态✿✿★。不少客人喝完茶后总会惋惜✿✿★:“要是这里能直接吃到地道的私房菜就好了✿✿★。”察觉到潜在需求后✿✿★,去年林玉宇租下茶馆旁边的房子做餐饮✿✿★,提供私房菜和简餐✿✿★。“客户把我们这里当成放松✿✿★、交流的地方✿✿★,自然就延伸出了更多元的消费需求✿✿★。而我们要做的和父母换着玩✿✿★,就是满足这些需求✿✿★,让大家在这里待得更舒心✿✿★。”林玉宇说✿✿★。
在溪云茶馆✿✿★,时光仿佛慢了下来✿✿★。林玉宇用自己的热爱和坚持✿✿★,打造了一个属于茶客的温馨空间✿✿★,让更多人在茶香中感受到生活的美好✿✿★。凯发k8官方旗舰厅K8凯发✿✿★。凯发K8登录AG凯发K8国际凯发网✿✿★。凯发在线✿✿★,K8·凯发中国一触即发